Was dich erwartet

Sammeln und Kochen als ein Erlebnis. Was in der Hand ist, kommt in die Pfanne. Wildkräuter, Pilze, Beeren — verarbeitet über offenem Feuer oder in einer Freiluftküche im Spreewald. Es geht nicht um Perfektion, sondern um den Zusammenhang zwischen dem was wächst und dem was schmeckt. Das Ergebnis ist das Abendessen.

Das Erlebnis

Fünf bis sechs Stunden: erst sammeln, dann kochen. Wildkräuter, essbare Blüten, vielleicht Pilze. Feuer machen, Outdoor-Küche, gemeinsames Essen. Das Mittagessen ist das Ergebnis.

Warum wir dieses Erlebnis ausgewählt haben

Die Verbindung von Sammeln und Kochen macht dieses Erlebnis vollständig. Wir zeigen keine reinen Grillkurse — hier geht es um den Weg vom Wald auf den Teller.

Für wen

Köche und Esser. Paare und Freundesgruppen. Vorkenntnisse nicht nötig, Appetit schon.

Auf einen Blick

Dauer 5-6 Stunden

Schwierigkeit leicht

Gruppengröße 4-8 Personen

Saison & Wetter

JAN

FEB

MAR

APR

MAY

JUN

JUL

AUG

SEP

OCT

NOV

DEC

Ideal Möglich

Bei jedem Wetter

Bei leichtem Regen möglich (Feuer unter Plane). Bei Dauerregen Indoor-Alternative.

Wo du das erleben kannst

3 Orte für "Wilde Küche / Outdoor-Kochen"

1

Spreewald 60 Min ab Berlin Mitte

Sammeln und Kochen am offenen Feür im Spreewald. Was morgens am Wegesrand wächst, liegt mittags auf dem Teller. Die Küche ist eine Feürstelle, das Restaurant eine Lichtung am Kanal.

Der Anbieter

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Eine Köchin und Kräuterpädagogin die Sammeln und Kochen als ein Erlebnis versteht. Alles aus einer Hand, vom Wald auf den Teller.

Preis ab 65€

Dauer 5 Stunden

Gruppe max. 6

Anfahrt

RE2 bis Lübben

Bus 500, 15 Min

75 Min ab Hbf

Kein Auto nötig

Übernachten in der Nähe

2

Schorfheide & Barnim 45 Min ab Berlin Mitte

Im Biosphärenreservat, wo die Zutatenliste länger ist als im Spreewald. Im Herbst kommen Pilze dazu, im Frühling Bärlauch und Girsch. Die Küche hier ist saisonal im eigentlichen Sinne.

Der Anbieter

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Ein Koch der seine Karriere in der Gastronomie gegen einen Holzofen im Wald getauscht hat. Regional, saisonal, ohne Kompromisse.

Preis ab 75€

Dauer 6 Stunden

Gruppe max. 8

Anfahrt

RE3 bis Eberswalde

Abholung am Bahnhof

60 Min ab Hbf

Kein Auto nötig

Übernachten in der Nähe

3

Potsdam & Umland 25 Min ab Berlin Mitte

Am Schwielowsee bei Ferch, südwestlich von Potsdam. Erst sammeln, dann kochen — auf offenem Feuer, mit dem was der Wald hergibt. Die Kräuterwerkstatt liegt am Waldrand mit Blick auf den See, der Geruch von Holzfeuer vermischt sich mit wilden Kräutern.

Der Anbieter

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Eine Kräuterpädagogin die in ihrer Werkstatt am Schwielowsee Wilde-Küche-Kurse gibt. Das Konzept: gemeinsam sammeln, gemeinsam kochen, gemeinsam essen. Alles am offenen Feuer, alles aus der Umgebung.

Preis ab 55€

Dauer 5 Stunden

Gruppe max. 10

Anfahrt

RE1 bis Werder (Havel)

Bus bis Ferch, 15 Min

55 Min ab Hbf

Kein Auto nötig

Was andere sagen

★★★★★

„Unbeschreiblich schön sind die Einblicke ins Biosphärenreservat. Das Kochen am offenen Feuer mit den gesammelten Zutaten war ein unvergessliches Erlebnis.“

Markus D. Erfahrungsbericht

★★★★★

„Man bekommt ein ganz anderes Verhältnis zum Essen, wenn man es selbst im Wald zubereitet. Der Geschmack von frisch geräuchertem Fisch am Lagerfeuer — unbezahlbar.“

Tina W. Google Reviews

★★★★★