Brotbacken im Holzofen
1 Ort verfügbar · ab 45€
Was dich erwartet
Sauerteigbrot backen in einem Freiluft-Steinofen. Mehl, Wasser, Salz, Zeit — die vier Zutaten die ein Brot braucht. Und die Hitze eines Ofens der mit Holz befeuert wird.
Das Erlebnis
Vier Stunden. Teig ansetzen, kneten, gehen lassen, formen, backen. Während der Gehzeit: Hofrundgang oder Kaffee am Feuer. Am Ende: eigenes Brot zum Mitnehmen.
Für wen
Brotliebhaber, Hobbybäcker, Familien mit Kindern ab 6. Keine Erfahrung nötig.
Saisonkalender
Bei schlechtem Wetter
Ganzjährig möglich. Der Ofen steht draußen, die Vorbereitung drinnen.
Warum wir dieses Erlebnis ausgewählt haben
Ein Holzofenbrot riecht anders, schmeckt anders und hat eine Kruste die kein Elektroofen hinbekommt. Vier Stunden die sich lohnen.
Wo du das erleben kannst
1 Ort für "Brotbacken im Holzofen"
Auf einem Hof bei Bad Belzig mit einem historischen Steinofen der seit hundert Jahren Brot backt. Der Ofen wird morgens angeheizt, nachmittags ist das Brot fertig.
Der Anbieter
Ein Bäckermeister der sein Handwerk im Holzofen ausübt. Sauerteig, Langzeitführung, Handarbeit.
Anfahrt
Unverbindliche Anfrage direkt an den Anbieter
Übernachten in der Nähe
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Was andere sagen
„Der Geruch von frisch gebackenem Brot aus dem Holzofen — dafür lohnt sich die Anfahrt. Mein Sauerteigbrot war das beste, das ich je gegessen habe.“
„Vom Mehl mahlen über den Teig kneten bis zum fertigen Brot. Die Bäckermeisterin hat alles mit Leidenschaft erklärt. Seitdem backe ich selbst.“
Passt gut zu
Erlebnisse die sich mit "Brotbacken im Holzofen" kombinieren lassen.
Im Magazin
Brotbacken im Holzofen — das langsamste Fast Food der Welt
Fünf Stunden für ein Brot. Keine Abkürzung. Kein Trick. Nur Mehl, Wasser, Zeit u...
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