Ziegenhof-Besuch
2 Stunden · leicht · An 1 Ort
ab 30€
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Käse selber machen
1 Ort verfügbar · ab 60€
Was dich erwartet
Workshop auf einer kleinen Käserei — von der Milch zum fertigen Käse in vier Stunden. Man lernt warum guter Käse Zeit braucht und schlechter Käse billig ist.
Das Erlebnis
Vier Stunden in einer Hofkäserei. Milch erwärmen, Lab zusetzen, Bruch schneiden, formen, pressen. Dazu: Verkostung verschiedener Reifestufen. Eigenen Frischkäse mitnehmen.
Für wen
Käseliebhaber, Foodies, Familien mit Kindern ab 8. Keine Vorkenntnisse nötig.
Schwierigkeit leicht
Dauer 4 Stunden
Gruppengr. 4-10 Personen
Saisonkalender
JAN
FEB
MAR
APR
MAY
JUN
JUL
AUG
SEP
OCT
NOV
DEC
Ideal Möglich Nicht möglich
Bei schlechtem Wetter
Drinnen in der Käserei. Ganzjährig.
Warum wir dieses Erlebnis ausgewählt haben
Käse selber machen ist überraschend einfach — und überraschend befriedigend. Wer es einmal gemacht hat, kauft Supermarktkäse mit anderen Augen.
Wo du das erleben kannst
1 Ort für "Käse selber machen"
In einer kleinen Ziegenkäserei bei Lübbenau. Dreißig Ziegen, ein Käsekeller und ein Käser der erklärt warum guter Käse Geduld braucht.
Der Anbieter
Ein Hofkäserei-Betreiber der Workshops in seiner Werkstatt anbietet. Lab, Formen, Salzbad — alles zum Anfassen.
Preis ab 60€
Dauer 4 Stunden
Gruppe max. 8
Lautstärke leise
Eigene ZiegenherdeKäse zum MitnehmenVerkostung
Anfahrt
RE2 bis Lübbenau
Fahrrad 15 Min
70 Min ab Hbf
Kein Auto nötig
Dieses Erlebnis anfragen
Unverbindliche Anfrage direkt an den Anbieter
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Spreewald naturnah-komfortabel
Was andere sagen
★★★★★
„Aus Milch wird Käse — das klingt simpel, ist aber ein kleines Wunder. Der Workshop hat mir gezeigt, wie viel Handwerk in jedem Stück steckt.“
★★★★★
„Die Milch kam direkt vom Hof nebenan. Innerhalb von drei Stunden hatten wir Frischkäse, Ricotta und sogar einen Halloumi. Beeindruckend.“
Passt gut zu
Erlebnisse die sich mit "Käse selber machen" kombinieren lassen.
